Popis
Sous-Vide - nízkoteplotné varenie, ohrievanie so zachovaním všetkých nutričných vlastností potravín, ktoré zostanú šťavnaté, ich farba a aróma sa prípravou ešte zintenzívni. Profi-varenie vo vákuovom sáčku vo vodnom kúpeli.
Vlastnosti:
- nehrdzavejúce telo prístroja
- časovač
- 10 l objem
- umožňuje presné varenie (max. 0,5 °C rozdiel)
- "prevarenie" je prakticky nemožné
- presná elektronická regulácia teploty, cirkulácia vody pre zaistenie rovnomernej teploty
- potraviny zostanú šťavnaté, ich farba a aróma sa prípravou ešte zintenzívni. Nedochádza k vysúšaniu, k oxidácii ani k vylúhovaniu potravín.
- vďaka šetrnej tepelnej úprave zostanú zachované dôležité živiny
- vnútorné rozmery (v x š x h): 15 x 30 x 22 cm
K výrobku Steba SV 2 odporúčame zakúpiť izolačné guľôčky Steba, ktoré ušetria energiu a spresnia teplotu kúpeľa.