Kuchynský nôž z kolekcie Master nielen na profesionálne využitie sa bude hodiť pre vášnivých amatérskych kuchárov, domácich gurmánov a labužníkov. Nôž je dlhý 30 cm, čepeľ má dĺžku 15,5 cm a ostrie 13,5 cm.Vykosťovací nôž MASTER si vďaka charakteristicky zakrivenej, zúženej čepeli, poradí s vykosťovaním, rezaním mäsa od kosti, odstraňovaním šliach aj sťahovaním kože.Praktická ergonomická rukoväť sa veľmi dobre drží, nôž je vyvážený, prsty sú chránené vďaka prehnutiu v časti medzi rukoväťou a čepeľou.Vlastnosti: robustná čepeľ je opatrená štíhlym ostrím krájanie je ľahké, presné, dokonalé ostrosť po celej dĺžke čepele vydrží pri správnom zaobchádzaní veľmi dlho kvalita použitej ocele 430 (tvrdosť 56 HRC – podľa Rockwella) nitovaná rukoväť z vysoko kvalitného ABS plastu s tromi nehrdzavejúcimi nitmi má zaoblené hrany a skvele padne do ruky dokonalé zlícovanie jednotlivých častí bráni zachytávaniu usadenín a baktérií je možné ho umývať v umývačke riaduPo umytí v umývačke dobre vysušte. Len upozorňujeme na všeobecný fakt, že častým používaním umývačky dochádza k postupnému tupeniu ostria, ručné umývanie je voči nožom šetrnejšie aj rýchlejšie.