Mechanický lis vylisuje, pri správnom postupe a kombinácii, šťavu takmer zo všetkých druhov ovocia a zeleniny, ale vďaka svojej konštrukcii je primárne určený pre odšťavovanie listovej zeleniny, obilných tráv, bylín a klíčkov. Pri použití mäkkého ovocia pripraví skôr pyré alebo hustú šťavu s vysokým obsahom vlákniny. Odšťavovanie prebieha vďaka drvenie a tlaku, ktorý vytvára šneková hriadeľ s ostrými hrotmi vyrobená z vysoko odolného plastu, ktorý neovplyvňuje kvalitu šťavy. K samotnému lisovaniu dochádza medzi prednou časťou hriadeľa a vekom odšťavovacej komory. Všetka vylisovaná šťava odteká otvorom v spodnej strane odšťavovacej komory a cedí sa cez cedidlo, ktorý je umiestnený na zbernej nádobe. Vďaka tomu získate kvalitnú šťavu bez akejkoľvek nežiaduce vlákniny. V prednej časti je možné maticou regulovať prítlak vlákniny podľa použitej suroviny. Zvyšky ovocia a zeleniny vpredu odpadávajú do samostatnej nádobky. Pomalé lisovanie je súčasne veľmi šetrné ku kvalite šťavy a neničí vitamíny rýchlou oxidáciou a zahrievaním. Veľmi praktický je systém prísavného uchytenia v kombinácii so skrutkovým uchytením, ktorý prístroju zaručuje absolútnu stabilitu. Stačí len pootočiť upevňovacím kolíkom a mechanický odšťavovač ľahko prichytíte k Vašej kuchynskej linke alebo môžete použiť pripevňovacie svorku na hranu stola. Aby nedošlo k poraneniu, odporúčame vždy používať vtláčadlo, ktorým pritlačíte suroviny do plniaceho otvoru. Plniaci otvor je opatrený dvomi ryskami, aby ste vedeli, do akej maximálnej miery môžete naplniť plniaci otvor tvrdými a mäkkými plodmi a dosiahli tak optimálnych podmienok pre odšťavovanie. Materiál: kvalitný tvrdený plast, nerezová oceľ, guma. Jednoduchá údržba - stačí opláchnuť prúdom vody.